¿Qué trae el último número de Apicius? El famoso “cuaderno de gastronomía” se lava la cara y, además, se edita en inglés y en español. Nos lo cuenta su director. El número 18 de Apicius -el famoso “cuaderno de gastronomía”– marcó un antes y un después en su historia pues, por primera vez, se editó en español y en inglés, lo que permitió una tirada de 12.000 y que llegara a países como Estados Unidos, Australia, Italia, Brasil y Portugal.

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