blogosfera del pan
Viburnum Tinus
Viburnum quiere acercar la realidad de la gastronomía desde un punto de vista muy personal, subjetiva, tal como él la vive desde su vertiente de gourmet y escritor especializado. Es un fan de la cocina creativa, a la que defiende a través del blog. Viburnum Tinus cree que la cocina es equiparable a otras artes como la pintura o la música. De hecho es una las formas mejores para expresar la propia sensibilidad y un nuevo espacio para concitar emociones. La cocina, cree Viburnum, es una de las formas de expresión características del hombre del siglo XXI.
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