Javier Antoja
Se acabaron las fiestas y ha llegado el momento de volver a trabajar, pero este año con nuevos propósitos. Y como muy bien dice Lluís Mesalles en el beltín-turístico.com: Ya se sabe que la abundancia genera el despilfarro. Se ha terminado la abundancia. Ahora la escasez es la que nos debe motivar a buscar soluciones no siempre evidentes, a esforzarnos en hacerlo mejor cada día, y a tener confianza en que nuestros esfuerzos se verán recompensados. Y a veces las recompensas no llegan de forma evidente, pero siempre llegan.
El próximo sábado, 17 de diciembre, la Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid celebra su Día de Mercado Especial de Navidad (Pº de la Puerta del Ángel, 4 - Recinto Ferial de la Casa de Campo), en horario de 10 a 15 h. Una iniciativa que acerca a productores - elaboradores a los consumidores finales, que pueden escoger entre la muchísima variedad de productos de calidad que se muestran, para hacer más llevaderas y madrileñas estas fiestas o para cualquier momento del año.
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En estos momentos difíciles para muchas familias es de destacar, y valorar muy positivamente, que un importante grupo de cocineros de primera línea de Barcelona y provincia hayan respondido muy generosamente a la llamada del comedor de caridad "Emmaús, comedor social". Este comedor pertenece a una pequeña parroquia del Eixample de Barcelona, Sant Eugeni (calle Comte de Borrell, 307. 08036 Barcelona, tel. 93 321 44 32 o 678 722 838.













