Apicius 1 - el Cuaderno de Alta Gastronomía
Apicius 01
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Albert Adria, Andoni Luis Aduriz, Sergi Arola, Tony Botella, Dani García, Ramón Morató, Jordi Roca, Ferran Adria, Josep Armenteros, Martín Berasategui, Ramón Freixa, José Carlos García Ortiz, Joan Roca.

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