La idea de este chileno es hacer una gastronomía que sea única en el mundo, quiere marcar un camino propio de algo que no existie en ningún lugar, por lo que si alguien quiere probar esta cocina de entorno tiene que viajar a directamente hasta Boragó. Es la cocina del fin del mundo.

Lo primero que haces por las mañanas…
¡Darle un beso apretado a cada una de mis mujeres!

Qué ves cuando te miras al espejo…
¡Que se me ha olvidado afeitarme!

Tu color…
Verde.

Una canción…
Plush (versión acústica) de Stone Temple Pilots.

Un objeto… Una fecha especial y ¿por qué?…
El cumpleaños de mis hijas y mi mujer.

Un libro…
Juan Salvador Gaviota.

Un lugar…
Mi casa.

Por qué darías la vida…
Mi familia una y otra vez.

Un sueño por cumplir…
Tener mucho tiempo.

El mundo necesita…
Amor.

Qué detestas…
Detestar.

Un defecto…
Millones.

Una virtud…
Todavía no la descubro pero estoy tratando de encontrar mi camino…

Una manía…
El orden.

Una prenda de vestir…
Una polera.

Un personaje histórico…
William Wallace.

Dentro de 10 años…
Mucho tiempo.

Un recuerdo…
Mi infancia.

Antes de acostarte…
Preparo la mamadera de mi hija más pequeña.

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