Enrique Olvera
Restaurante Pujol (México) es colaborador de Apicius y forma parte de Apicius 19.
Francisco Petrarca 254, Polanco, 11570. México D.F.

Enrique Olvera Apicius 19

Lo primero que haces al despertarte es…  Estirarme
Tu color… Azul
Qué ves cuando te miras al espejo… A mí

A qué hueles… A jabón (espero) jajajjaj
A qué sabes… Rico
Una canción… This must be the place
Una fecha especial… 13 de abril
Un libro… El diccionario de la cocina mexicana de Muñoz Zurita
Un lugar… One and Only Palmilla
Por qué darías la vida… Por mi familia
Un sueño por cumplir… Restaurante en NYC
El mundo necesita…  menos humanos
Qué detestas… A los mamones
Un objeto… Una cuchara

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