Llega el Día del Libro. Montagud Editores ama al papel. Y lo celebra por todo lo alto.

Apicius.es presenta una pequeña recopilación de sabiduría. Sobre papel, de grandes autores y pensadores universales, y sobre el papel, de grandes cocineros que colaboran con la editorial gastronómica.

 

“Amo la vida de la gente que lucha por lo que cree. Siento sinergias con los que son libres. Porque su mensaje es limpio y transparente”. Ángel León, ‘CDM. Chef del Mar’.

Ángel León

 

“Todos los libros pueden dividirse en dos clases: libros del momento y libros de todo momento”. John Ruskin (1819-1900), crítico y escritor británico.

John Ruskin

 

“Para poder comprender el lugar donde estamos, la naturaleza que nos rodea, debemos ser capaces de comprender los productos que ésta ofrece”. Josean Alija, ‘Muina’.

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“Algunos libros son probados, otros devorados, poquísimos masticados y digeridos”, sir Francis Bacon (1561-1626), filósofo y estadista británico.

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“Nuestros logros nunca serían posibles sin el trabajo de los que nos acompañan calladamente y de los que antes nos precedieron”. Francis Paniego, ‘El Portal del Echaurren’.

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“No es posible vivir sin libros”. Thomas Jefferson (1743-1826), político estadounidense.

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“Admiro que la creatividad permita incluso esa fragilidad del instante, del momento único, de la sorpresa… jugando así con texturas y temperaturas que buscan despertar sensaciones”. Josep Maria Rodríguez, ‘Sweetology’.

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“Un libro es como un jardín que se lleva en el bolsillo”, proverbio árabe.

 

“El punto de unión entre la tapa y el cóctel está en quienes los crean, quienes los elaboran, quienes los sirven”. Mario Sandoval, ‘Cooktail’.

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“Los libros son las abejas que llevan el polen de una inteligencia a otra”, James Russel Lowell (1819-1891).

 

“Quien no sueña, no imagina. Quien no imagina no puede crear. Quien no crea sólo puede soplar castillos de naipes”. Eneko Atxa, ‘En3ko Atxa’.

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“Un libro hermoso es una victoria ganada en todos los campos de batalla del pensamiento humano”. Honoré de Balzac (1799-1850), escritor francés.

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Fuente de las citas: libros de Montagud Editores y proverbia.net.

Fuente de las imágenes: archivo de Apicius.es, theguardian.com, fineartamerica.com y history.com.

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