Tradición, contemporaneidad y un punto de rebeldía. La definición gráfica de estos tres conceptos bien podría ser la de un brazo tatuado ofreciendo una suculenta fabada puesta al día. O lo que es lo mismo, la portada de ‘Casa Gerardo. 50 Pasos de la Cocina Contemporánea‘, el libro de Pedro y Marcos Morán editado por Montagud Editores que vio la luz a principios de septiembre.

Desde entonces, Twitter se ha llenado de ‘bocados 2.0’ (imágenes, frases y más) que aluden a esos tres conceptos, vitales para entender lo que se cuece en la casa centenaria de Prendes (Asturias). Ahora, Apicius.es recopila y presenta 50 de esos mensajes 2.0 sociales.

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