Los tres cocineros se alían contra la enfermedad en una cena solidaria

Fuente de la imagen: Fundació Oncolliga Girona

Jordi Roca cocina contra el cáncer. Fuente de la imagen: Fundació Oncolliga Girona

Tres cocineros con estrella Michelin de Girona cocinarán con corazón y contra el cáncer a mediados de septiembre. Entre el trío de chefs se encuentra Jordi Roca (El Celler de Can Roca, Girona, tres estrellas Michelin), autor de Montagud Editores y protagonista de varios números del cuaderno de alta gastronomía Apicius y de la publicación para amantes de la pastelería, la panadería y la cocina dulce PãstryRevolution. Se unirán a él Quim Casellas (Casamar, Llafranc, una estrella Michelin) y Marc Gascons (Els Tinars, Llagostera, una estrella Michelin).

Quim Casellas. Fuente de la imagen: Fundació Oncolliga Girona.

Quim Casellas. Fuente de la imagen: Fundació Oncolliga Girona.

Jordi, Quim y Marc cocinarán juntos en el evento ‘Sopar de les Consciències’. Se celebrará el próximo miércoles 21 de septiembre para cenar en Mas Marroch. Es el espacio para eventos de los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca. También acogerá la presentación de la edición de 2017 de la Guía Michelin a mediados de noviembre, tal y como apicius.es contó en esta noticia.

Marc Gascons. Fuente de la imagen: Fundació. Oncolliga Girona.

Marc Gascons. Fuente de la imagen: Fundació. Oncolliga Girona.

El precio del cubierto para esta cena solidaria será de 100 euros. Según los organizadores del evento, la recaudación se destinará íntegramente a la Fundació Oncolliga Girona.

Según sus responsables, esta ‘cena de las conciencias’ se enmarca dentro de la celebración del 20º aniversario de la fundación. Esta entidad es sin ánimo de lucro. Tendría como objetivo ayudar tanto a los pacientes como a los familiares durante la enfermedad del cáncer. “La iniciativa ha sido posible gracias a los responsables del espacio Mas Marroch”, explica el comunicado de prensa en el que se da noticia de la cena.

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