El próximo 2 de junio, Michelin entregará las chaquetillas Bib Gourmand Andalucía a los restaurantes que ostentan esta distinción en la edición de 2017 de la guía

Tal como ya hiciera en 2016 -y como se relata en este artículo de Apicius.es- Michelin homenajea a los restaurantes Bib Gourmand andaluces 2017. El listado completo de los establecimientos con esta distinción puede consultarse más abajo.

Este homenaje se llevará a cabo mediante un evento. Tendrá lugar el próximo 2 de junio en el Cuarto Real de San Domingo (Granada). “Se trata de un homenaje al sector hostelero andaluz. También a la gran calidad de la gastronomía granadina, ensalzando y poniendo en valor su mayor exponente, la tapa”, se explica en un comunicado de prensa.

Creada hace veinte años, la distinción Bib Gourmand reconoce el trabajo de los restaurantes seleccionados por los inspectores de la Guía Michelin que ofrecen la mejor relación calidad/precio. Deben ofrecer una comida completa (entrada, plato principal y postre). Y hacerlo por menos de 35 € en España y menos de 30 € en Portugal. Todos ellos están representados con el pictograma de la carita del muñeco Michelin relamiéndose. “Estos restaurantes se han convertido, poco a poco, en un símbolo de calidad y apuesta segura para el comensal”, añaden desde la compañía.

En la selección Michelin 2017 se incluyen un total de 283 restaurantes con el sello Bib Gourmand. Hay, en concreto, 248 en España y 35 en Portugal. En la actualidad, Andalucía cuenta actualmente con 29 restaurantes Bib Gourmand.

Fuente de la imagen: Michelin.

Restaurantes Bib Gourmand 2017 en Andalucía

Restaurante Localidad Provincia
Asador La Chumbera Agua Amarga Almería
La Taberna Almodóvar del Río Córdoba
El Chaleco Almuñécar Granada
Sopranis Cádiz Cádiz
Agustina Cazalla de la Sierra Sevilla
Mesón Leandro Cazorla Jaén
El Envero Córdoba Córdoba
La Lonja Córdoba Córdoba
La Carboná Jerez de la Frontera Cádiz
Canela en Rama Linares Jaén
Los Sentidos Linares Jaén
Arrieros Linares de la Sierra Huelva
Arohaz Los Caños de Meca/Zahora Cádiz
Manolo Mayo Los Palacios y Villafranca Sevilla
Figón de Juan Málaga Málaga
Bibo Marbella Málaga
El Duque Medina-Sidonia Cádiz
Venta La Duquesa Medina-Sidonia Cádiz
La Cantina de Diego Monachil Granada
Deli Montellano Sevilla
Balcón del Adarve Priego de Córdoba Córdoba
Casa Pedro Puente Genil Córdoba
Casa Bigote Sanlúcar de Barrameda Cádiz
Az-Zait Sevilla Sevilla
El Gallinero de Sandra Sevilla Sevilla
Amaranto Úbeda Jaén
Cantina La Estación Úbeda Jaén
Zeitúm Úbeda Jaén
Juan Moreno Vera Almería

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