Ángel León ha obtenido uno de los premios especiales en la edición de 2018 de los New York Awards por su contribución a la gastronomía internacional y su “alta cocina vinculada al medio ambiente”

New York Summit 2018 es, según explica su equipo, “el evento de excelencia, management y liderazgo más relevante de EE. UU. en español”. Recientemente, se ha dado a conocer el segundo de los premios especiales de sus New York Awards 2018. Éste ha recaído en Ángel León (Aponiente, El Puerto de Santa María, tres estrellas Michelin).

Así, Ángel León ha sido reconocido “por su contribución a la gastronomía internacional”, según se explica en un comunicado de prensa. De igual forma, “ha conseguido posicionarse como uno de los referentes mundiales que apuestan por la alta cocina vinculada al medio ambiente, muestra de su respeto y su gran profesionalidad”.

Con este galardón, el cocinero se une a los premiados en anteriores ediciones. Entre ellos, se encuentran la Federación Iberoamericana de Jóvenes Empresarios, la Organización de las Naciones Unidas y Acción Contra el Hambre. Todos ellos fueron reconocidos “por su emprendimiento, innovación y liderazgo”.

Estos premios están concedidos por la Inspiring Committed Leaders Foundation. Buscan “destacar la excelencia de empresas y personas que aportan valor en la comunidad internacional”, explican. La ceremonia de entrega de los New York Awards 2018 tendrá lugar durante una cena de gala organizada que se celebrará el 23 de octubre en el marco del New York Summit 2018.

Sobre Ángel León

Ángel León es autor de Montagud Editores. El chef firma el libro ‘CDM. Chef del Mar‘, cuyas páginas ya han visto una tercera edición. Además, es protagonista de varios números de Apicius, el cuaderno de alta gastronomía de Montagud Editores. Entre ellos se encuentran Apicius 29Apicius 27. Además, León muestra el lado más dulce del mar en las páginas de PãstryRevolution, la publicación para amantes de la panadería, la pastelería y la cocina dulce de la editorial gastronómica.

Fotografía: ©Mikel Ponce.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y de nuestra política de cookies. Si desea más información, puede hacer clic aquí.

ACEPTAR
Aviso de cookies