Sustituye en el cargo a Michael Ellis, que dejó de trabajar para la compañía el pasado 14 de septiembre

Gwendal Poullennec es el nuevo Director Internacional de las guías Michelin. De hecho, su puesto es efectivo desde el pasado 17 de septiembre. Poullennec, que sustituye en el cargo a Michael Ellis, se unió al Grupo Michelin en 2003, tras dejar la Escuela de Negocios ESSEC en Francia. En los últimos 12 años, ha sido el responsable del despliegue internacional de la guía Michelin en Estados Unidos y Asia. También se ha encargado del lanzamiento de la publicación en Nueva York, San Francisco, Tokio, Hong Kong, Kioto y, más recientemente, en Bangkok y Taipei.

De igual forma, Poullennec fue nombrado secretario general de la guía Michelin en 2014. Desde entonces, ha participado en la creación de nuevas interfaces digitales para las actividades gastronómicas del grupo. A sus 38 años de edad, y con 15 de experiencia en el mundo de la gastronomía, Gwendal Poullennec “ya está completamente integrado en los equipos de las guías”, explica Michelin en un comunicado de prensa. En su nuevo cargo, continuará encarnando los valores de pasión, profesionalidad e independencia de la guía. También dirigirá al equipo global de inspectores.

Gwendal Poullennec gestionará las 32 ediciones de la guía Michelin. Reportará directamente a Pascal Couasnon, Director de Michelin Mobility Experience, que engloba las actividades gastronómicas y turísticas de la compañía.

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