Alain Ducasse, chef del restaurante Alain Ducasse au Plaza Athénée en París, anunció la creación de una sociedad con el brasileño Alex Atala, considerado el chef más influyente de América Latina, para abrir un restaurante bistró en Río de Janeiro a partir de 2014. La intención es que la apertura se produzca antes de la próxima Copa del Mundo y, aunque aún no han dado con el local idóneo, ya están trabajando y perfilando las directrices gastronómicas del nuevo proyecto.

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