Que los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca son inspiradores (y mucho) para los cocineros es casi un lugar común. Los tres hermanos, a los fogones, en la bodega y en la sala y a cargo de los postres en el Celler de Can Roca, también lo son en otros ámbitos. Recientemente, se dio a conocer que Joan Roca será uno de los ponentes del Foro Mundial de la Comunicación. El encuentro se celebrará en Madrid durante el 21, el 22 y el 23 de septiembre y contará con la asistencia de profesionales de profesionales de los ámbitos de la Comunicación y las Relaciones Públicas de todo el mundo.

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La participación de Joan en el certamen estará enmarcada en la sesión ‘Marcas con conciencia’. Según Dircom, Asociación de Directivos de Comunicación y que organiza el Foro junto a Global Alliance, este punto del programa “versará sobre la humanización y los vínculos con el entorno social y corporativo de las grandes marcas”. La ponencia del cocinero estará relacionada con la alianza del Celler de Can Roca con BBVA, denominada ‘Alta cocina de valores’ y materializada en la gira gastronómica que emprenderán los tres hermanos en verano.

Talento en Girona
Hace poco más de dos semanas, Joan Roca también mostró cómo la historia de el Celler puede servir de inspiración en el ámbito de la Economía. Impartió una masterclass en la sede del periódico Cinco Días, tal y como recogió apicius.es en esta noticia. Durante su intervención, Joan compartió reflexiones como que la clave de la convivencia del talento en el restaurante es que los tres hermanos han tenido protagonismo profesional, “cada uno en su rama”. También afirmó que “el talento convive bien porque ha encontrado su parcela: un triángulo equilátero donde todo cabe”.

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