El chef Ángel León, del Restaurante Aponiente, galardonado con una estrella Michelin y dos soles en la Guía Repsol, está ultimando los detalles del libro Chef del Mar que está preparando junto al equipo editorial de Montagud.
El libro, que saldrá a la venta el próximo mes de diciembre de 2012, recoge todo el saber de Ángel respecto a lo que más ama: el mar. El mar en su cocina. El chef del mar en estado puro.
Chef del Mar ya se puede comprar en www.librochefdelmar.com o en Librería Gastronómica. Los 100 primeros en hacerlo recibirán el libro firmado y dedicado por Ángel León. ¿El precio? Montagud, siendo consciente de las realidades del momento y como ya se hizo en el resto de libros de Librería Gastronómica, desea seguir trabajando con los mismo cánones de calidad a un precio lo más bajo posible. 34,95 € con los gastos de envío en España incluidos. El libro cuenta con la inestimable colaboración de Usisa.
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