Estanis Carenzo no para. Y siempre en buena ‘compañía animal’… Si recientemente abría las puertas de Perro Bar, en el antiguo emplazamiento de Chifa Boteco, en Madrid; hace apenas unos días anunció la llegada de un proyecto, en este caso en Barcelona. Su nombre es Elephant Crocodile Monkey y abrirá sus puertas en el Hotel Casa Bonay antes de que finalice el año.

Imagen de Estanis Carenzo.

Imagen de Luis Gaspar.

«El grupo gastro empresarial Bestiario Group -del que Estanis Carenzo es socio- refuerza su apuesta por la gastronomía de calidad con la próxima apertura de este restaurante fuera de la capital», explica el equipo del chef en el comunicado de prensa que da noticia de la nueva aventura de Estanis. Por el momento, el único detalle que han desvelado acerca de Elephant Crocodile Monkey es que estará ubicado en el Hotel Boutique Casa Bonay, en el número 700 de la Gran Via de les Corts Catalanes.

 

Décimo aniversario

La noticia de la próxima apertura de Elephant Crocodile Monkey llega en unos días muy especiales para Estanis Carenzo y su equipo. El próximo domingo 22 de noviembre, Sudestada -el restaurante buque insignia de Bestiario Group- cumple diez años en España.

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